Sült Szilva

Összetevők

• Szilva
Kézműves termékek - Cukormentes termékek - Sült szilva - 77_1.jpg

Élettani hatások

• A szilva jótékony hatású az idegrendszerre és az agyműködésre, normalizálja a szív ritmusát.

• Kitűnő székletszabályozó, enyhe hashajtóként hat. Serkenti az emésztést, eredményes a székrekedés ellen.

• Az ún. meghűléses betegségeknél is jó szolgálatot tesz a hurut megszüntetésével és a belek kitisztításával.

• Csökkenti a vérnyomást, valamint a vér koleszterin szintjét is.

• A szilva kiváló C-vitaminforrás, amely hatékony antioxidáns. A C-vitamin segíti a szervezetet a rák, a gyulladások és a szabadgyökök elleni harcban.

• A szilva gazdag olyan ásványi anyagokban, mint a kálium, vas és fluorid. A vasnak vörösvérsejtképző hatása van, hasznos a vérszegénységben szenvedőknek. A kálium a sejtek és a testnedvek fontos összetevője, ami szabályozza a szívverést és a vérnyomást.

Érdekességek

• A szilva őshazáját a Földközi-tenger keleti medencéje környékén gyanítják; valószínű, hogy Szíria, Irán, Örmény-, Török-, és Görögország népei termelték először.

• A szilva 5000 éves kultúrnövényünk. Termesztett fajták megoszlása a származási hely és genetikai eredet szerint igen változatos. A magyar fajtaválaszték tartalmaz több száz éves ismeretlen eredetű fajtákat is (besztercei szilva, zöld ringló stb.)

• A mai szilvafajtákat a kökény és a cseresznyeszilva keresztezéséből nemesítették. Már az egyiptomi fáraók sírjaiban találtak aszalt szilva maradványokat, és Svájcban a bronzkorból származó szilvamagok is előkerültek.

• Már a római korban több mint 12 szilvafajtát ismertek. Nálunk igazán népszerűvé a középkorban vált. Itthon a szilva szó egy 1231-es dokumentumban fordul elő először „silwafa” formában. A 16. században már az alábbi fajokat ismertük: kökény, sárga, besztercei, nemes magyar, duráncai, vörös, katalán, fekete lószemű, fehér lószemű szilva.

Kézműves termékek - Cukormentes termékek - Sült szilva - 77_2.jpg
Kézműves termékek - Cukormentes termékek - Sült szilva - 77_3.jpg
Kézműves termékek - Cukormentes termékek - Sült szilva - 77_4.jpg
Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Sült szilva,