Édeskömény Szörp

Összetevők

• Édeskömény levél
• Cukor
Kézműves termékek - Szörp - Édeskömény szörp - 34_edeskomeny_szorp.jpg

Élettani hatások

• Görcsoldó

• Idegnyugtató

• Segít emésztési problémákon görcsoldó, erjedésgátló, puffadás gátló hatású. Serkenti a bélműködést és az anyagcserét. Javítja az étvágyat.

• Nagymennyiségű kalciumot, magnéziumot, foszfort és vasat tartalmaz.

• A vitaminok közül az A és B vitamintartalma a kiemelendő.

• Szoptatás alatt serkenti a tejtermelést.

•Anetoltartalma legújabb kutatások szerint nem csupán gyulladásellenes, de megelőzheti a rákosodás kialakulását is.

Érdekességek

• Már az ókorban ismerték és nemcsak gyógyszerként, hanem fűszerként is használták mediterrán népek, kínaiak és indiaiak.

• A likőripar egyik aromája.

• Szinonim nevei: bécsi kapor, főnigli, főnikli, nagykömény, német kömény, olasz kapor, római kapor, édesénik, magyar ánizs, ánizskapor, venkel.

• Az első feljegyzést az édeskömény gyógyászati felhasználásáról az egyiptomi Thébában feltárt mintegy 3600 éves papirusztekercs említi a felfúvódások gyógyszereként.

• Az ókori mediterrán népek feljegyzései szerint régen elsősorban az olivabogyó tartósításához használták.

Kézműves termékek - Szörp - Édeskömény szörp - 34_edeskomeny_szorp7_nagy.jpg
Kézműves termékek - Szörp - Édeskömény szörp - 34_4.jpg
Kézműves termékek - Szörp - Édeskömény szörp - 34_3.jpg
Kézműves termékek - Szörp - Édeskömény szörp - 34_2.jpg
Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Édeskömény szörp,