Őszi Szörp

Összetevők

• Alma
• Körte
• Bodzabogyó
• Kékszőlő
• Szilva
• Cukor
• Víz
Kézműves termékek - Szörp - Őszi szörp - 74_1.jpg
950,- Ft / 500 ml Megrendelem

Élettani hatások

• A vörös szőlő gazdag bioflavonoidokban, ezek is antioxidáns hatásúak: a szabadgyököket megkötik, védelmet nyújtva a rák, a szívkoszorúér és a keringési rendszer betegségei ellen. A fürtök sok mangánt, káliumot és magnéziumot is tartalmaznak, a szőlő rostanyagai elősegítik az emésztést.

• A bodzabogyónak nagyon magas a C-vitamin tartalma, duplája a citrusféléknek. Ezen kívül még megtalálható benne az A-, D-, E-, B6- és B12-vitamin is. Tartalmaz antioxidánsokat, flavonoidokat, karotint, jó a magas vérnyomás ellen. Anyagai védik a sejteket, jó szívinfarktus és rák ellen.

• Az almának rendkívüli gyógyító értéke van, hála a gyümölcs húsának, ami gazdag pektinben. A pektin segít enyhíteni a hasmenést, salakképző anyagokat juttat a székletbe, amivel egyaránt segít a hasmenés és a székrekedés enyhítésében.

• A pektin csökkentheti a vér koleszterinszintjét is, ami a szívbetegségek és a szívrohamok fő rizikófaktora.

Érdekességek

• A kékszőlőből vörösbort készítenek, de ha a kékszőlőt nem héján erjesztik, mint a vörösbor készítés esetében, hanem rögtön préselik, vagy csak rövid ideig áztatják a héján, akkor rozé bort kapunk, ami világosabb színű.

• A szintetikus festékek feltalálása előtt a bodza fontos festőnövény volt: a bogyóból különböző adalékanyagokkal barna, kék, ibolya, bíbor és fakókék, a levelekből pedig zöld festékanyagot készítettek.

• Erős szagú levét a legyek, egerek távol tartására permetezték.

• Szicíliától Skóciáig hittek benne, hogy a bodza védelmet nyújt a gonosz démonoktól.

• Naponta egy alma távol tartja az orvost. "Mielőtt ágyba bújsz, egy alma, s az orvos koldulni megy ma." Számtalan hasonló régi mondás igazolja, hogy a távoli múltban az almát is a gyógynövények közé sorolták.

Találatok a következő kifejezésekre:  házi készítésű különlegességek, Őszi szörp,